SALADA WALDORF

Ingredientes

• 1 maçã verde cortada em cubos
• 4 talos de salsão bem lavados e sem as folhas cortado em lâminas
• 2 colheres de sopa de uva passa sem semente
• 2 colheres de sopa de nozes picadas
• Suco de 1 limão
• 1/2 pote iogurte natural
• 1 ENSURE PLUS SABOR BAUNILHA
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
Em uma travessa juntar todos os ingredientes: a maçã, os talos de salsão, a uva passa e as nozes misturando bem. À parte em outro recipiente colocar o suco de limão, iogurte e o ENSURE PLUS SABOR BAUNILHA batendo bem até obter o molho para salada. Misturar aos demais ingredientes e adicionar sal e pimenta a gosto. Servir gelada.
Você pode incrementar a sua salada adicionando frango desfiado, salmão defumado ou peito de perú.