INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadas
• Meia xícara (chá) de acém cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• Meia colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 6 colheres (sopa) rasas de Nutren Senior Pó (55 g)
• 1 unidade de pão francês integral

MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e as azeitonas. Acrescente a carne desfiada, o tomate, o extrato de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, o vinagre, a salsa e meia xícara (chá) de água e deixe refogar por cerca de 3 minutos. Desligue o fogo, acrescente o Nutren Senior diluído em 3 colheres (sopa) de água morna e mexa bem. Corte o pão francês ao meio e coloque a carne ainda morna. Sirva a seguir.

Rendimento: 1 porção.

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