INGREDIENTES
• 1 unidade (200ml) de Fresubin 2Kcal neutro
• 200g de cenoura (3 cenouras médias)
• 100ml de caldo de carne
• 20g de cebola
• 1 colher de sopa de óleo de girassol
• 10g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 20g de manteiga
• Sal, pimenta, alho e ervas frescas picadas a gosto

MODO DE PREPARO
Corte a cebola em cubos pequenos e frite levemente no óleo. Adicione a cenoura relada fina e o caldo de carne e cozinhe. Após o cozimento, adicione Fresubin 2Kcal neutro e o creme de leite e mexa. Doure a farinha de trigo com a manteiga e adicione à sopa para engrossar. Tempere à gosto e adicione as ervas frescas ao servir.

Rendimento: 1 porção.

DICA: Utilize purê de cenouras (papinha infantil) ao invés das cenouras raladas.

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